Un florilège de prestataires et de lieux insolites
Pour un séjour inoubliable, voici un éventail de lieux et de prestataires, parmi tant d'autres, que nous offre la vallée de l'Ubaye.
Sur toute sa longueur, la vallée offre de nombreuses facettes de différentes natures à découvrir. Nous allons, par cet article, vous présenter tout ce qui façonne cette identité si particulière de cette vallée des Alpes-de-Haute-Provence.
Notre fil d’Ariane sera la rivière Ubaye, sur laquelle notre équipe d'Oueds & Rios prend tant de plaisir à la partager par nos prestations.
Nous démarrons cette visite à sa source, à la frontière italienne, jusqu’à son embouchure au lac de Serre-Ponçon.
C’est aussi par les chemins de traverse sur la route des cols que nous vous dévoilons de véritables lieux d’attractions. La vallée des 7 cols offre tant de possibilités d’excursions.
Cet article est tout simplement une balade gourmande d’un appétit illimité à vous exposer nos sites préférés d’une régalade de lieux divers et variés.
On va tenter de vous révéler nos plus beaux spots et nos plus belles rencontres. Testez et régalez-vous à votre tour !
Primo, una piccola fuga in Italia !
On bascule sur l’autre bord du col de Larche.
Direction Cuneo, la belle piémontaise. Les nombreux "bars-pasticceria" vous régaleront à l'heure de l’aperitivo. Ces derniers témoignent du savoir-faire et de l'accueil italien.
L'Aperitivo est une tradition italienne née dans le nord de l'Italie. Elle précède le repas et consiste à prendre une boisson, le plus souvent à bulle, le fameux Spritz, accompagnée d'amuse-bouche divers et variés.
Un petit tour gourmand :
Les halles de Cuneo avec les producteurs des montagnes et des vallées du piémont.
Marché couvert de piazza Seminario
Mercato Coperto di Piazza Seminario
Via Amedeo Rossi
Boire un café à Cuneo dans un lieu historique Pasticceria Café Arione - Cuneo – Piazza-Galimberti, ce café — pâtisserie au décor des années 1930, classé lieu historique d'Italie
Le marché de Cuneo
Où manger une glace
Restaurants
Osteria-della-Chiocciola
Il-Nuovo-Zuavo
Autour de Cuneo
Locanda-Fungo-Reale : Via Fontana 7/bis | Frazione Airale, 12010 Valloriate, Italie
Sur la route
“Trattoria Da-Mo” - Via Maestra, 36, 12010 Bersezio CN, Italie
“Albergo Della Pace” - Via Umberto I, 32/34, 12010 Sambuco CN, Italie
“La Meridiana Di Bruna Daniele” - Via Umberto I, 35, 12010 Sambuco CN, Italie
Activités dans la vallée de la Stura
Rafting en Italie
Chez l’ ami Miki à KE Rafting
On remonte la Stura de Demonte qui prend source au col de Larche – Colle-della-Maddalena
Page Facebook sur la vallée de la Stura
Sport et nature dans la vallée de la Stura
Du VTT sur un altiplano piémont à Gardetta
Il s'agit d'un incroyable patrimoine environnemental et touristique de la province de Cuneo propice à de multiples activités de plein air; c'est un carrefour de pistes cyclables de montagne qui permettent d'atteindre le spectaculaire plateau de la Gardetta le long des trois vallées de Stura, Grana et Maira et de la vallée latérale d'Arma, le long de rues chargées d'histoire liée aux paysages qui les entourent !
Les différentes vallées trouvent une liaison naturelle sur la "Via-della-Gardetta", la route militaire du plateau, qui le traverse entièrement au-dessus de 2400 mètres d'altitude !
Intégralement non pavé, cet itinéraire d'altitude relie le col de la Gardetta à la colline de Valcavera, traverse plusieurs collines et est entouré de vues uniques !
Un excellent revêtement et une faible pente permettent de pédaler et d'admirer un incroyable spectacle naturel à très haute altitude avec peu d'effort !
Le col de Larche, ligne frontière entre France et Italie
À la découverte des lacs suspendus
On passe le col de Larche et on arrive à la source de la vallée de l’Ubaye. C’est l’Ubayette qui nous accompagne pour cette descente sur la vallée.
Sur cette section entre le col de Larche et La Condamine, de nombreuses options de magnifiques randonnées. Ce sont les randos des plus beaux lacs de montagnes de l’Ubaye. Vallon-du-Lauzanier et une succession de lacs suspendus. De petites randos également faciles à faire avec les enfants où les marmottes vous passent entre les jambes.
Randonnée avec un accompagnateur de moyenne montagne
Lac de l'Oronaye et lac du Roburent. Au départ du col de Larche, en Ubaye, la randonnée des lacs de L’Oronaye et de Roburent, est idéale avec les chaleurs de l’été. Cette magnifique boucle d’altitude entre l’Italie et la France passe par cinq lacs en longeant les vallées glaciaires de l’Orrenaye et de Roburent.
Randonnées entre vous aux lacs de L’Oronaye et de Roburent
ou
Avec une accompagnatrice de moyenne montagne
Un petit camping tranquille à l’entrée du Vallon : Le camping des marmottes.
Après la randonnée, en poursuivant sa descente dans la vallée de l'Ubaye, une halte gourmande s’impose à Mare e Monti. Un air d'Italie souffle sur ce restaurant bar boulangerie.
Situé au cœur du village de Meyronnes dans le Val d'Oronaye, le restaurant est chaleureux et propose une cuisine italienne à base de produits frais et locaux. Le temps d'un déjeuner, un avant-goût gustatif du Piémont voisin.
Antipasti, pâtes, assiettes de charcuterie, pain bio et pâtisserie maison.
Sur les rives de l’Ubayette on poursuit notre découverte de l’Ubaye
Du col de Larche, en passant par le village de Larche et celui de Meyronnes le long de l’Ubayette. Nous sommes maintenant descendus jusqu’à la confluence avec l’Ubaye et l’Ubayette. Ici, une halte boisson-gourmande s’impose avec la charmante compagnie de l’équipe du “Saint-Paul-Saloon” à la croisée des chemins. Nous sommes à la confluence de l'Ubaye et l’Ubayette.
Saint-Paul-sur-Ubaye, porte des villages de montagne
Avant de poursuivre le long de l’Ubaye, remontons-la en direction de Saint-Paul-sur-Ubaye. Arrivée au pied de la route du Col-de-Vars, on pourrait prendre la direction de la station de ski de Vars puis le village de Guillestre. Les portes du Queyras, cette magnifique vallée du Guil.
On préfère vous orienter sur la droite et nous engager pour les magnifiques hameaux de montagne de la Haute Ubaye. Le premier, c'est Saint-Paul-sur-Ubaye, puis La Petite et Grande-Serenne. Dans ce dernier, jetez un coup d'œil en l'air, sur l'extrémité du clocher, étrangement désaxée. La cause ? Le séisme du 5 avril 1959, de magnitude 5,5, où l’épicentre se trouvait non loin de là. D’un mouvement sismique, la pointe du clocher s’est décalée du reste de la flèche de l'église.
Au-delà, deux options se présentent à vous.
La première : Enjamber l’impressionnant pont du châtelet. Ouvrage lancé au-dessus de l'Ubaye, d’une gorge étroite et profonde de 110 m de haut, creusée par la rivière Ubaye. Cette route vous cheminera au village de Fouillouse. Départ de randonnées admirables autour du Brec-de-Chambeyron (3 389 m)
La deuxième option : Poursuivre le long des rives de l’Ubaye. Puis traverser le village de Maljasset et poursuivre jusqu’au bout de la piste et atteindre le village de Maurin.
À découvrir en Haute Ubaye
Hébergements insolites "Chez Carole" une des nombreuses parenthèses enchantées en Ubaye
Rando aquatique avec Lou et Rémi
La fromagerie chèvrerie de la Grande Serrenne
Gîte, repas et activités de montagne chez Odilon à Fouillouse
Maison d'hôtes Les Zélés – Maljasset- 1900 m
IDÉES RANDOS
Au départ de Maljasset
Escapade facile en famille avec des enfants. Randonner au milieu du magnifique et insolite décor du Plan-Parouart, parfait pour un pique-nique.
Curiosité à contempler également : L'ancienne carrière de marbre vert de Maurin qui servit jusqu’en 1950 à : L'Opéra de Lyon.
Le soubassement de l'autel du tombeau de Napoléon aux Invalides.
Pour la décoration de l'Opéra Garnier.
Les médaillons des piédestaux des statues de la place de la Concorde.
Les seize colonnes dans la basilique de Fourvière à Lyon.
Celles de la basilique Notre-Dame-de-la-Garde de Marseille.
Visitez les montagnes d'or vert
Circuit du Plan de Parouart
Les Sources de l’Ubaye - Col du Longet : randonnée sans difficulté, mais longue.
Au départ de Fouillouse (1900 m)
Randonnée niveau confirmé avec le refuge du Chambeyron (2 622 m), le lac Long-Chambeyron (2 789 m) et lac des Neuf Couleurs (2850 m).
On poursuit notre pérégrination en direction de Barcelonnette
Village de La Condamine-Châtelard
Confluence de l’Ubaye et du Parpaillon
- Sa délicieuse boulangerie-pâtisserie traditionnelle chez Prost à l’entrée du village.
- La fromagerie des 3 Alpes
Au-dessus du village, sur la route de la station de ski de Saint-Anne, le vallon du Parpaillon.
Au col, son tunnel a 2.637 m d’altitude est long de 520 m. Accessible par une route rocailleuse, à pied, à VTT ou en moto trail. Le tunnel du Parpaillon s’ouvre sur les Hautes-Alpes pour rejoindre Crévoux.
La station de Saint-Anne : Une véritable petite perle avec un enneigement de qualité grâce à son exposition.
Forteresse de Tournoux - Visite possible : info Esplanade du Fort-de-Tournoux – 06 75 15 39 74
Village de Jausiers
Porte d'accès au Parc national du Mercantour
Le village de Jausiers eu un lieu pittoresque au pied du col de la Bonnette-Restefond le plus haut d’Europe (2715 m).
On accède par ce dernier à la vallée de la Tinée. Station de ski d’Isola 2000. Nice. Saint-Laurent-du-Var.
Le château des Magnans construit par un émigrant au retour du Mexique “Les Barcelonnettes. Depuis, c'est devenu une résidence hôtelière. Son style néogothique nous rappelle le château de Neuschwanstein du roi Louis II de Bavière. Qui a inspiré à son tour celui de Walt Disney.
Activités pour les plus petits : Jungle Kid au plan d’eau de Siguret.
Les créations originales de la maroquinerie Chevaleyre chez Solenn
La Maison de Pays de l’Ubaye. Une magnifique vitrine et tous les artisans et produits de l’Ubaye.
Prendre une glace à la Vallée-des-Glaces à Jausiers
Des petits restos comme on les aime. Ambiance familiale et concoctée maison. Hôtel restaurant le Sans-Souci.
Restaurant familial “La Sonnaille”
Une belle randonnée autour du lac des Sagnes. Un décor à couper le souffle, départ au-dessus de Jausiers sur la route du col de La Bonnette.
Village de Barcelonnette
le Mexique au milieu des Alpes
Le village pittoresque de Barcelonnette est riche d’histoire. Il est central pour rayonner dans la région vers diverses directions.
Sur la route des cols
Col de la Cayolle, notre préféré par son aspect sauvage sur les deux versants. Il longe une rivière qui nous est chère pour la naviguer en rafting occasionnellement : le Bachelard.
Randonnée magnifique surplombant le Bachelard et aux pays des bouquetins à l’ancien village de Cloche.
Sans hésiter au pied du col au village d’Uvernet-Fours.
Food Truck Chomp-Chomp sur les bords du Bachelard.
D’excellents Pulled Pork Burger et Focaccia alla porchetta.
Auberge du Bachelard, cuisine traditionnelle et familiale.
Sur l’autre versant, sur la route de Nice, à Estenc, gîte d'agritourisme chez Gudrun et Daniel : La Ferme des Louiqs
Randonnée du col de la petite Cayolle (2657 m)
Lac de la Petite Cayolle (2 590 m). Lac des Garrets (2 638 m)
Le refuge de la Cayolle : très bonne adresse gourmande Italien/Corse.
Les-Gorges-de-Daluis, le Colorado niçois. Navigation possible en rafting sur cette section du Haut-Var en aval du village de Guillaume.
Col d'Allos, accès aux sources du Verdon, le Grand-Canyon-du-Verdon, en floating ou rafting Verdon. Ses villages typiques comme Allos et Colmars-les-Alpes, cité médiévale. La jonction avec la station de ski La-Foux-d’Allos.
Randonnées pédestres au départ du Col d’Allos : Tête-de-la-Sestrière - Col-des-Thuiles.
Sans oublier une virée à la station de ski de Pra-Loup pour du VTT, Luge d’été ou une rando-pêche pour les enfants au lac de Costebelle.
Les activités à Barcelonnette, au cœur de la vallée de l’Ubaye
Jungle Park pour les grands et les petits, une multitude d’activités inspirées par Olivier Jean et Denis Capel.
Rando Passion. VTT, randonnées et nombreuses activités thématiques autour de la montagne et la vallée. Une sympathique équipe autour d'Eric et Chantal Bonaglia.
Ubaye Parapente, une institution créée par Matthieu de Quillacq et gérée par l’équipe dynamique d’Olivier.
Trott’ In Ubaye : excursions en trottinettes tout-terrain et électrique avec Myka, dans différents lieux de la vallée de l'Ubaye
Nos spots
Le Grand Hôtel au cœur de Barcelonnette.
Hôtel de la Placette au centre de Barcelonnette.
Jungle-Lodge : une nuit dans les arbres, un hébergement insolite et soigné.
L’Adelita, restaurant mexicain, Fabienne et Alexandre sont au top !
La-Source-de-Jade : de l’asiatique fait maison par un couple fort sympathique. 1 Rue du Canal - Barcelonnette -04 92 81 06 07.
L’Arlequin, concoctée maison et produits de Pays. Excellente éthique. 15 Rue du Moulin, 04400 Barcelonnette - 04 86 72 96 55.
Les tartes aux fruits à la pâtisserie Maison-Padiou.
Les macarons de la pâtisserie Boeri.
Également de très bons produits les jours de marché mercredi et samedi matin à Barcelonnette.
L’Ubaye, la vallée des 7 cols, un au lieu du cyclotourisme
Le Club Cycliste Ubaye organise chaque été : ” les 3 cols”.
Deux parcours pour se mesurer au col de la Cayolle, au col des Champs et au col d'Allos.
Ouvert aux VAE (Vélo Assistance Électrique)
Grand parcours : 122 km / 3300 m Barcelonnette (1135m) — col de la Cayolle (2326m) — Saint Martin d'Entraunes (1235m) — col des Champs (2067m) — Colmars (1235m) — col d'Allos (2240m) — arrivée au parc de la Sapinière à Barcelonnette (repas offert) - 3 ravitaillements
Petit parcours : 59 km / 1690 m Barcelonnette (1135m) — col de la Cayolle (2326m) — Estenc (1787m) — arrivée au parc de la Sapinière à Barcelonnette (repas offert).
1 ravitaillement.
Tour de France 2024, la Grande Boucle présente en Ubaye le 18 et 19 juillet 2024 !!
- 18ᵉ étape : départ de Gap, arrivée au centre-ville de Barcelonnette.
- 19ᵉ étape : départ Embrun – arrivée Isola 2000 en franchissant les col de Vars et col de la Bonette.
Le jazz à Barcelonnette, le village en Ubaye qui swing !
Les Enfants du jazz en juillet, nombreux concerts. Master Class Jazz. Quelques têtes d’affiche au parc de La Sapinière. (Marcus Miller, Al Jarreau, Ibrahim Maalouf, Selah Sue, Keziah Jones…)
Les Enfants du Jazz après leur Master Classe durant la semaine avec Marcus Miller. Ils sont invités, coutume oblige, par le maître pour le final de son show au parc de La Sapinière à Barcelonnette.
Entre filière bois et fruits sauvages, on distille, on brasse en Ubaye
Passé le village des Thuiles, nous arrivons bientôt au cœur des activités eau-vive au village du Martinet sur la commune de Méolans. Juste avant une petite halte à la distillerie de La Chanenche.
L’occasion aussi d’une visite enrichissante sur la filière du bois à la Maison du Bois de Méolans-Revel, démonstration et visite de la magnifique ancienne scierie à eau.
Par contre, plus en aval... nous y voilà ! Le Martinet sur la commune de Méolans. C’est le cœur du réacteur des activités de rivières.
La rivière Ubaye, cette exception naturelle qu’on nous envie
Dans ces lieux, tous les sports d’eau-vive sont représentés depuis une trentaine d'années. C’est le départ d’une des plus belles classiques de descente de rivière en kayak ou en rafting en France.
Cette section de l’Ubaye entre le Martinet et le Lauzet concentre à elle seule les critères fondamentaux d’une descente de rivières :
● Un espace sauvage préservé.
● Une vingtaine de rapides réputés
● Un décor à couper le souffle comme la chaîne des Séolanes ou les Gorges du Pont Romain.
● Un débit naturel, vierge de tout barrage. Un atout précieux et une exception en France.
Au milieu du village du Martinet, les gîtes ruraux de Claudine.
Le Laverq discret et son vallon secret
Au-dessus du village Le Martinet où la base Oueds & Rios, vous accueille un magnifique vallon suspendu. Le-Laverq.
On accède à ce joyau en croisant les petits hameaux de Saint-Barthélemy, Les-Clarionds et les délicieux fromages de chèvre de Christiane, Pour arriver à l’entrée du vallon avec le clocher de la Chapelle-Saint-Antoine-de-Laverq comme repère.
On y retrouve une ambiance de haute montagne semblable à celle de la Haute Ubaye. Le Grand-Riou-de-La-Blanche stimule une randonnée avec des enfants pour randonner paisiblement sous l’œil de la chaîne Séolanes.
Les randonnées avec des enfants sont adaptées si vous cheminez au fond du vallon, le long de la rivière.
À noter sur la route, avant le hameau les Clarionds, à 20 minutes du Martinet, une étape. Elle est gourmande et insolite par son implantation. C’est l’Espère chez Laurent qui vous propose en plein air une cuisine de marché gourmande autour de viande, de fromage et de charcuterie locale.
Les idées randos de la commune de Méolans :
La Tête de Louis XVI
Vallon du Laverq - Les Eaux Tortes - Difficulté Randonnés difficiles
Le Col des Terres Blanches - Difficulté Randonnée Moyenne
Le refuge de l'Estrop avec l'équipe de Lisa pour vous accueillir dans un lieu grandiose.
Gîte refuge du Laverq
Le village du Lauzet-Ubaye autour de son lac
La quiétude incarnée
Plus en aval, prochaine étape le village du Lauzet et son magnifique lac vert. Autour de ce magnifique lac se dessine la chaîne des Séolanes, son village.
Le-Relais-du-Lac, ambiance “auberge espagnole” en Ubaye. Avec un monument qui se visite, Fernand, qu’on dirait que le village s'est construit autour de son comptoir.
- Résidence hôtelière La-Lauzetane .
- Une buvette au bord du Lac .
- Un excellent food truck chez Na Dej'
- Les cabanes du domaine de l’Esperluette.
- Une distillerie et savonnerie Les-Milles-et-Sens.
- Camping au bord du Lac “Le Noyer du Baron” avec ses différents hébergements (cabane, tente, mobile home).
- Camping dans une aire naturelle sous pinède et au bord de l’Ubaye, Le Bois des Hoches.
Musée du Lauzet : Des montagnes et des hommes
Activités
- Location Stand-Up-Paddle chez Béa.
- Pédalo sur le lac.
- Une ambiance paisible autour du lac du Lauzet, un moment de détente et de contemplation assuré.
- Randonnée avec enfants pour admirer le Pont Romain enjambant la rivière Ubaye et les cascades de Costeplane.
- Rail’On ! Le sentier des tunnels en VTT
- Canyoning avec celui de la Blache avec ses trois sections offrant trois niveaux de difficulté. Une finale de la section sportive dans les Gorges Royales de l’Ubaye. Canyon uniquement en technique de rappel.
Lac de Serre-Ponçon, un souffle balnéaire
Le lac de Serre-Ponçon est un souffle balnéaire entre Alpes-de-Haute-Provence et Hautes-Alpes. Ce sera la dernière étape de notre périple en Ubaye.
Comme vous pouvez l’imaginer, beaucoup d'activités nautiques sur la plus grande étendue d’eau artificielle de France.
Notre sélection de spots
Sud-Escapades : Location de bateaux avec ou sans permis. La pratique enseignée ou libre également du wakeboard, wakesurf et du ski nautique, des bouées tractées.
Camping-Sunêlia-La-Presqu’île au bord du Lac-de-Serre-Ponçon
La-Pailllote-du-Lac : située au bord du lac de Serre-Ponçon dans une crique sauvage de la Baie-de-Foreston. C’est une restauration soignée, une plage, des animations. Organisation d’activités nautiques. Insolite : Les-Toues-Cabanées, des embarcations originaires du Val-de-Loire. Elles sont proposées pour une nuitée sur l’eau.
Autour du Lac de Serre Ponçon
- Saint-Vincent-les-Forts
- Station de Saint-Jean-Montclar
- Seyne-les-Alpes - La Bréole
Restaurant Les Alisiers chez Emilie et Christophe Une délicieuse étape gourmande de produits locaux.
Restaurant Le Moss à la Bréole. Plats originaux et soignés. Une fois par semaine en été, des musiciens en live !
Le-Domaine-du-Prayet – ferme gîte.
Gîte agrotouristique de différents types. Saunas et bain nordique. Un endroit parfait pour se retrouver en famille ou entre amis. C’est aussi l'organisation d’événements et de stages de bien-être.
En espérant que ce florilège vous donnera le goût de découvrir ou redécouvrir ces nombreux sites. Vous voilà paré pour planifier vos dix prochaines virées dans cette surprenante vallée de l’Ubaye !
